黛比小廚娘的幸福手作廚房

 
 
馬鈴薯沙拉是我從小就很喜歡吃的一個食物,
不但適合拿來配吐司,連當做正餐也很受歡迎,

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馬鈴薯燉肉和咖哩一樣是屬於日本料理的入門,兩者的材料和作法其實也大同小異
這一道經典菜色算是日本家庭餐桌上的常備軍,甘甜的好滋味真的是很下飯很討喜～一定要會的料理！！
 

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這一款餅乾是參考君之的食譜,最近很喜歡看他的部落格,
不但作法寫得很詳細,做出來的成功率也很高！！真想去買他的食譜耶,不知道臺灣買不買得到啊～
即使網路上有非常多的巧克力豆餅乾食譜,

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幸運小丑漢堡算是每一本旅遊書都會介紹到,函館當地獨有的古早速食店,
原本沒有計畫一定要來吃他,沒想到看完函館山夜景下山之後,一彎進金森倉庫群
就看到有名的幸運小丑漢堡就在旁邊,於是就決定來朝聖一下嚕！！

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不知道是不是去北海道旅遊的人都會像我們一樣瘋狂的吃冰淇淋,
因為北海道的冰淇淋真的是好吃到一個不行！！好濃郁的乳香～
因此我們一天幾乎平均都有吃到兩根左右,好誇張,哈哈

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材料:
里肌肉250克
青椒半條

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花枝料理算是我家餐桌上的常客,料理速度快又受到大家的歡迎
炒海鮮類料理增加一兩滴的魚露可提升料理的鮮味,這是從阿基師的食譜中學來的一招喔~
其實切花枝時可以在身上畫幾刀,有切花的花枝會比較吸附醬汁,不過我很懶惰,哈

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今年過年我送給自己最大的新年禮物莫過於報名了巧思廚藝的蛋糕基礎課程。
其實想要上烘焙課的念頭早就在腦中迴蕩了許久,但因為學費的關係遲遲都沒有做出決定

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椒麻雞向來是我去吃泰國菜必點的一道經典料理,具有實驗精神的我當然要嘗試自己做做看~
自己試做了幾種泰國料理之後,發現泰國菜其實不難,只要將所需的辛香料備齊就是成功的一半

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這道蔥油雞腿是電鍋菜,準備起來很方便,因此很適合宴客,而且吃起來很清爽呢!
我覺得每次我在幫雞腿抹鹽巴下手都太輕了,怕雞肉太鹹,但畢竟也不會加其他的調味料,就只靠一開始的鹽巴,
應該兩面都要各1小匙才對~

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由於我家吃得清淡,牛肉吃得少,讓我對於牛肉的料理一直都感到很陌生
最近覺得真的該開始增進自己烹煮肉類的的技巧了,因此最近不但上網找了許多肉類食譜,也買了幾本食譜

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最近我蠻喜歡看君之的部落格，他有蠻多款餅乾看起來都很可口且材料都很簡單～讓我躍躍欲試！
最近情人節快到了，剛好家裡有一塊ＧＯＤＩＶＡ　８５％黑巧克力～

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